طريقة عمل النوتيلا بالفول السوداني
المقادير
- 1 كوب كاكاو محلى
- 1 كوب شيكولاتة سادة مبشورة
- 1 كوب حليب مكثف
- 2 كوب فول سوداني محمص
- ربع كوب ماء مغلي
- نصف كوب زبدة صفراء
- 1 علبة قشطة
طريقة التحضير
- يوضع الكاكاو في وعاء على النار، ويضاف إليه الماء، ويقلب حتى يذوب.
- تضاف الزبدة، والشيكولاتة المبشورة، وتقلب مرة أخرى حتى تذوب الزبدة.
- تضاف القشطة والحليب المكثف، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
- يوضع الفول المحمص في المطحنة الكهربائية، ويطحن جيداً حتى يصبح سائل.
- ترفع المكونات من على النار، وتضاف إلى الفول، ويضرب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
- توضع في برطمان نظيف وجاف.
- تحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
